"Кримська Свiтлиця" > #52 за 25.12.2009 > Тема ""Джерельце""
#52 за 25.12.2009
ЯК МОЯ РОДИНА СВЯТКУВАЛА КУРБАН-БАЙРАМ
Цього року Курбан-байрам – одне з найб╕льших мусульманських свят – припало на к╕нець листопада. У Криму воно дуже широко в╕дзнача╓ться, бо на п╕востров╕ живе найб╕льша в Укра╖н╕ мусульманська громада. Мусульмани всього св╕ту кожного року на десятий день дванадцятого м╕сяця ╕сламського календаря святкують рел╕г╕йне свято в пам’ять жертвоприношення пророка ╤брах╕ма (за б╕блейською традиц╕╓ю – Авраама) – Курбан-байрам. За Кораном, Янгол Джабра╖ль постав перед пророком ╤брах╕мом у сн╕ та й передав йому вел╕ння в╕д Аллаха: принести у жертву свого сина. Через любов до Всевишнього ╤брах╕м вирушив у долину Мекка, де ╕ почав приготування, однак це виявилось випробуванням в╕д Аллаха. ╤ коли син от-от мав стати жертвою, Всевишн╕й зам╕нив для ╤брах╕ма жертву сина на жертву ягня. Тож це свято символ╕зу╓ милосердя Господа. Напередодн╕ Курбан-байраму в╕дзначають свято Арфей-кунь. У цей день вс╕ мусульмани готують святкову, запашну ╖жу з м’яса. Вони в╕рять, що дим ╕ пахощ╕ в╕д страви слугують ╖жею для померлих душ р╕дних. М╕й тато Ебазер-баба купив барана, п╕сля цього разом з мо╖м д╕дусем Ал╕-карбаба вони принесли в жертву куплену тварину. З м’яса моя мама Зера-ана приготувала чебуреки. Перший чебурек треба обов’язково дати домашн╕й тварин╕. Половину чебурек╕в ми в╕ддали незаможним сус╕дам, а ╕ншу частину залишили соб╕. Наступного дня почина╓ться Курбан-байрам. Зранку мусульмани в╕тають у першу чергу л╕тн╕х людей, ц╕луючи праву руку, а пот╕м вже батьк╕в, родич╕в, брат╕в ╕ сестер. Ми в╕тали бабусю, Меву-б╕та, д╕дуся Ал╕-карбаба, т╕тку Улькеру-ала, дядю Мемета-да╖, бабусю по материн╕й л╕н╕╖, картана. За звича╓м, ми принесли ус╕м р╕дним подарунки: каву, чай, р╕зне печиво. На другий день мусульмани зустр╕чають гостей. Ми теж накрили ст╕л. Спочатку я ╕ ана (мама) подали каву з вершками, а пот╕м солодк╕ cх╕дн╕ страви. Як правило, печиво печуть сам╕ господин╕, але можна купувати солодощ╕ у магазин╕. Зазвичай до столу подають кураб’╓, шикер-ки╖к. Курбан-байрам тривав три дн╕. Це свято, яке пропагу╓ милосердя до б╕дних та любов до ближн╕х.
Ел╕на Ал╕мова, учениця Школи молодого репортера при НВК «Укра╖нська школа-г╕мназ╕я». м. С╕мферополь.
"Кримська Свiтлиця" > #52 за 25.12.2009 > Тема ""Джерельце""
Постiйна адреса статтi: http://svitlytsia.crimea.ua/?section=article&artID=8308
|